Fue la réplica femenina de Pierce Brosnan en el thriller de James Bond Golden Eye, encarnando a una asesina lasciva y letal.
Nacida en Holanda y residente en Estados Unidos durante los últimos años. Se licenció en Escritura y Lieteratura en la Universidad de Columbia y estudió en el Taller de Interpretación Teatral de Harold Guskin. Famke no tardó en conseguir papeles de invitada en series de televisión tan populares como The Untouchables y Star Trek: The Next generation, antes de debutar en el cine con Padres e Hijos, protagonizada por Jeff Goldblum. Además se la ha podido ver en Rounders, junto a Matt Damon, John Turturro y John Malkovich, en Celebrity, de Woody Allen, y en House on Haunted Hill, con Geoffrey Rush. Igualmente se pueden destacar sus intervenciones en Monument Avenue, de Ted Demme, The Faculty, de Robert Rodríguez, Deep Rising, de Stephen Sommers, Conflicto de Intereses, de Robert Altman, o Ajuste de Cuentas, de John Irvin.