Ha producido Y tú qué harías por Amor, de Saura Medrano, El Gran Marciano y En la Ciudad sin Límites, de Antonio Hernández, Rencor de Miguel Albaladejo, Semana Santa, de Pepe Danquart, Dos Tipos Duros, de Juan Martínez Moreno. 

Como socio fundador de las productoras La Fiera Corrupia y Zebra Producciones, y como ejecutivo de empresas audiovisuales como Iberoamericana y Lolafilms, Antonio Saura ha estado involucrado en algunas de las películas más interesantes del cine español de los últimos años.

Antonio Saura he desarrollado también una labor importante en el campo docente y de investigación como co-fundador y luego director de La Media Business School.  Asimismo ha trabajado como escritor y guionista y ha colaborado con diversos medios de comunicación incluyendo El Pais, Dario 16 y El Mundo. Antonio Saura es miembro de la European Film Academy y de la Academia de Cine de España.