Un año después de acabar sus estudios en el Munich Film School en 1973, Bernd Eichinger crea su propia productora, Solaris Film, y trabaja con directores de tanto prestigio como Wim Wenders, Hans-Jürgen Syberberg, Edgar Reitz y Wolfgang Petersen. 

En 1979 Eichinger se convirtió en Presidente del Consejo Administrativo de Constantin Film, convirtiendo el nombre de la compañía en sinónimo de éxito dentro de la industria alemana de producción y distribución. En 2001, Constantin Film AG era la productora alemana de mayor éxito por quinto año consecutivo y también la mayor distribuidora en el mercado alemán. 

Entre los numerosos éxitos de taquilla que Bernd Eichinger ha producido destacan Yo, Cristina F y Última Salida a Brooklyn, ambas dirigidas por Uli Edel, La Historia Interminable, de Wolfgang Petersen, El Nombre de la Rosa, dirigida por Jean Jacques Annaud y protagonizada por Sean Connery, Lo Mío y Yo, de Doris Dörrie,Vaya un Fugitivo, con Leslie Nielsen y las dos películas dirigidas por Billie August: La Casa de los Espíritus, protagonizada por Meryl Streep, Glenn Close, Winona Ryder y Jeremy Irons, y Smila: Misterio en la Nieve, protagonizada por Julia Ormond.

Constantin también ha producido y distribuido el mayor éxito del cine alemán de todos los tiempos, El Tesoro de Manitú, que obtuvo una recaudación de más de 60.000.000 de dólares en el mercado alemán.

Eichinger coprodujo En un Lugar de África, la cinta ganadora del Oscar a la mejor película de habla no inglesa de 2001, y la taquillera Resident Evil, de Paul W. S. Anderson y su secuela Resident Evil: El Apocalipsis, dirigida por Alexander Witt. También participó en El Hundimiento, con Bruno Ganz en el papel de Adolf Hitler, y que fue una de las nominaciones al Oscar en habla no inglesa en 2005. Su producción más reciente, Los Cuatro Fantásticos, basada en las historietas de Marvel, es actualmente todo un número uno de taquilla en las salas de todo el mundo.