Si en la variedad está el gusto, entonces Kamen disfruta de una de las más gustosas carreras de entre los compositores de primera fila de hoy día. Introducido en los arreglos sinfónicos y en la composición por Leonard Bernstein, Kamen gravitó simultáneamente en 1976 de Hollywood a la música pop y rock encargándose de los arreglos de El Muro de Pink Floyd.

Desde entonces se ha establecido como uno de los principales compositores de bandas sonoras, con más de 80 películas en su haber, incluyendo títulos tan importantes como las sagas de Arma Letal y La Jungla de Cristal, Los Inmortales, Brazil, Mona Lisa, Robin Hood: Príncipe de Ladrones, Don Juan DeMarco, 101 Dálmatas, El Profesor Holland, De la Tierra a la Luna, Frequency, El Gigante de Hierro y X-Men.

Su último proyecto es el film realizado por Charles Dutton Against The Ropes, protagonizado por Meg Ryan y Omar Epps. Sus diferentes trabajos le han valido dos nominaciones a un Oscar, dos nominaciones a un Globo de Oro, y otra a un premio Emmy. Kamen ha sido a su vez ganador de cuatro Grammys.

En los últimos años, Kamen ha trabajado con sus orquestas una síntesis entre el pop, el rock y el jazz, así como la música étnica y la sinfónica, en la que han participado artistas tan diversos como Eric Clapton, Bob Dylan, Aerosmith, Eurythmics, The Chieftains, David Sanborn y Luciano Pavarotti. En 1999, dirigió un programa basado en sus arreglos, combinando el grupo de rock Metallica con la Orquesta Sinfónica de San Francisco. El doble CD de esta actuación, titulado S&M ha vendido más de seis millones de copias.

En 2001, Kamen compuso la música de la banda sonora de la aclamada miniserie Hermanos de Sangre, producida por Toma Hanks y Steven Spielberg. También fue escogido para componer una pieza especial (The Fire Within) para los Juegos de Invierno de 2002, la cual dirigió en la ceremonia de inauguración de Salt Lake City. Previamente, había escrito la música de las ceremonias de clausura de los juegos olímpicos de 1996. Más recientemente, Kamen arreglo y dirigió la Filarmónica de Nueva York junto a la banda rock Coldplay en la ceremonia de los Grammy de 2003.