Ganador de un Oscar, Davey es también  Presidente y Consejero Delegado de Icon Productions, la compa?ía que comenzó en 1989 con su socio Mel Gibson. Desempe?ando dicho cargo en la productora, Davey supervisa cada paso de las operaciones del día a día de Icon, desde el proceso de creación y desarrollo de los proyectos, hasta los aspectos financieros. Bruce Davey empezó su carrera en la industria del entretenimiento como contable y director financiero, ocupándose de las cuentas de estrellas de cine y rockeros famosos. Gibson y él se conocieron en 1980, cuando un amigo suyo, que resultó ser el preparador físico de Mel Gibson para Gallipoli, les presentó. A?os más tarde, cuando Gibson estaba preparando Hamlet, le propuso a Davey que se viniera a trabajar con él a Los Angeles. Este cambio llevó al nacimiento de Icon Productions. 

Desde entonces, la compa?ía ha producido una lista impresionante de películas. Desde Hamlet, la primera, en la que fue productor ejecutivo, Bruce Davey ha producido Eternamente Joven, El Hombre Sin Rostro, Maverick y Braveheart, film que cosechó cinco Oscars, incluido el de Mejor Película y Mejor Director. A éstas hay que a?adir FairyTale: A True Story (ganadora de un BAFTA en 1998 a la Mejor Película Infantil), Amor Inmortal, una adaptación cinematográfica de Ana Karenina, Un Marido Ideal, así como 187, excelente película protagonizada por Samuel L. Jackson y dirigida por Kevin Reynolds. Más recientemente, Davey se ha ocupado de la producción de Payback, con Mel Gibson en el papel principal; El Hotel del Millón de Dólares, dirigida por Wim Wenders y protagonizada por Jeremy Davies, Milla Jovovich y Mel Gibson; El Viaje de Felicia, de Atom Egoyan, con Bob Hoskins, Lo Que Piensan Las Mujeres, con Mel Gibson y Helen Hunt; Cuando Éramos Soldados, con Mel Gibson de protagonista. También ha sido productor ejecutivo de La Bendición, con Kim Basinger y Jimmy Smits, la comedia Kevin & Perry Go Large, y la reciente versión en TV-movie del clásico del humor The Three Stooges.