Es vicepresidente senior de la Motion Picture Corporation of America (MPCA). Desde que entró en la MPCA, en enero de 1996, ha coproducido Kingpin, protagonizada por Woody Harrelson, Randy Quaid y Bill Murray, ha sido productor ejecutivo para Beverly Hills Ninja y ha producido Gang Related, protagonizada por Jim Belushi, Tupac Shakur y Dennis Quaid. Hace poco, la MPCA ha sido adquirida por Metromedia International y por su filial al cien por cien, Orion Pictures Corporation.
Bertolli nació en California y comenzó su actividad profesional en Imagine Films. Dejó Imagine para asumir el cargo de jefe de proyectos y producción en una productora que opera dentro de la 20th Century Fox.
Antes de entrar en la MPCA, Bertolli fue jefe de proyectos en 3 Arts Entertainment, donde se ocupó de poner en marcha proyectos de Jennifer Aniston, Keanu Reeves y Ben Stiller.
Bertolli se licenció por la University of California at Berkeley y estudió un Master en Administración de Empresas en la Universidad de Harvard.